Manajemen Pabrik

Nature of Organization

Ruang lingkup suatu organisasi meliputi:

1. Orangyang menjalankan perusahaan
2. Tempat yang didiami
3. Wewenang dan tanggungjawab yang dijalankan
4. Kerangka hubungan dimana mereka berhubungan satu sama lain
5. Mekanisme yang dilalui ketika menyelenggarakan dan mengkoordinasikan aktivitas dalam perusahaan

Tujuan organisasi:

Pengorganisasian memiliki tujuan untuk menghasilkan suatu hubungan dengan sesedikit mungkin gesekan antarindividu, focus pada sasaran, tanggungjawab masing-masing terdefinisikan dengan jelas, serta memfasilitasi pencapaian tujuan/sasaran

Development of Plan of Organization

Sebelum menyusun rencana organisasi harus ditetapkan terlebih dahulu dasar-dasar organisasi, yaitu:

1. Policy

Adalah semua ketentuan dan aturan yang harus diikuti dalam menjalankan proses produksi.

Kebijakan haus didasarkan pada investigasi dan analisa yang cermat dan teliti serta penghargaan atas konsekuensinya, baik ataupun buruk.

Policy enforcement →executive action →quality of leadership

2. Authority

Adalah hak seseorang untuk meminta oranglain untuk melakukan tugas tertentu. Wewenang adalah hak untuk bertindak, memutuskandan memerintah.

3. Responsibility

Adalah keadaan untuk dimintai pertanggungjawaban atas tugas yang telah dilakukan. Wewenang pada umumnya diberikan kepada seseorang yang dianggap dapat bertanggungjawab.

Seorang pimpinan harus:

• Secara moral dapat dipercaya
• Memiliki rasa tanggungjawab yang besar.
• Moral dan kemampuan harus sepadan
• Memiliki kemampuan untuk menciptakan akhlak baik pada bawahannya

4. Tugas/kewajiban

Tugas adalah kegiatan yang harus dilakukan seseorang berkenaan dengan posisinya dalam organisasi.

Industrial Organization Design

Kadang-kadang dalam satu level posisi diperlukan pembagian kerja karena:

1. Volume pekerjaan yang harus dikerjakan
2. Perbedaan kemampuan dan ketrampilan
3. Latar belakang pengetahuan yang diperlukan untuk melakukan pekerjaan

Allotment of duties in an organization

Duties in organization are allotedby :

1. By person
2. Within physical boundary
3. By production
4. By equipment

Bridge of Fayol

Organization Charts

Memberikan gambaran suatu organisasi dan menunjukkan posisi masing-masing individu dan hubungan dengan yang lain dalam struktur organisasi.

PLANT LAYOUT

Layout: susunan mesin-mesin dan peralatan produksi suatu pabrik.

Susunan peralatan mempengaruhi:1. Efisiensi 2. Laba 3. Kelangsungan perusahaan

Kerugian lay out yang buruk:

1. Bahan-bahan bergerak lambat
2. Handling cost tinggi
3. Working area penuh dengan bahan atau hasil produksi
4. Bahan dalam proses sering rusak atau hilang
5. Penyelesaian produksi tidak tepat waktu
6. Pembongkaran barang-barang lambat, karena tempat penerimaan barang tidak dapat segera dikosongkan.

Tujuan layout yang baik: Efisiensi

1. Jarak pengangkutan material →material handling cost
2. Waktu produksi, Biaya produksi
3. Keselamatan kerja
4. Hasil produksi
5. Flexibilitas
6. Kenyamanan kerja
7. Tata ruang lebih efisien
8. Maintenance lebih mudah dilakukan

Cara pengaturan layout :

1. Berdasarkan proses Process lay out
2. Berdasarkan arus Product layout dan Gabungan
3. Pemilihan jenis tergantung jenis/ tipe proses produksi.

Process lay out

• Mesin/peralatan yang sama dalam suatu area/ bagian yang sama
• Sesuai untuk pabrik yang membuat barang berdasarkan pesanan

Keuntungan Process Layout

• Investasi lebih rendah
• Flexible
• Biaya produksi rendah
• Jika ada kerusakan mesin bisa digantikan dengan mesin yang lain
• Mudah melakukan pengontrolan

Kerugian Process Layout :

• Perencanaan dan perhitungan biaya produksi sulit untuk dilakukan
• Material handling dan material transportation cost tinggi
• Koordinasi dan pengawasan sukar

Product layout :

• Mesin-mesin dan fasilitas produksi diatur menurut urutan-urutan proses produksi.
• Proses produksi → lay out
• Biasanya untuk industry yang menghasilkan produksi massal

Keuntungan product layout :

• Dapat digunakan mesin otomatis, termasuk conveyor.
• Pengawasan mesin lebih mudah dan pengawasan produksil ebih bisa disederhanakan
• Kebutuhan material dapat dijadwalkan lebih tepat

Kerugian product layout :

• Pekerjaan mudah terheni
• Tidak fleksible
• Kapasitas produksi sudah tertentu.
• Sifat pekerjaan monoton produktivitas kerja
• Investasi tinggi.

Faktor-faktor yang harus diperhatikan dalam penyusunan layout :

• Jenis product, Urutan produksi, Kebutuhan ruangan
• Peralatan yang diperlukan, Maintenance dan replacement,
• Keseimbangan kapasita smesin
• Minimum movement, Aliran material,
• Fasilitas kerja, Tata udara, Flexibilitas.

Tahapan-tahapan pembuatan lay out :

• Plant inventory ( daftar, gambardan ukuranmesin)
• Group outline
• Alat-alat pembantu
• Metode investigasi
• Daerah mesin

Machine blok plan, Shop floor layout